Sorta de langostinos con maíz y germinados

Haremos un puré o sopa de maíz con el caldo de verduras, lo coceremos y luego lo trituraremos.

Los langostinos los saltearemos con un poco de aceite de ajo.

Envolvemos con un poco de cebollino, los fideos de arroz al langostino y con el aceite a unos 180-190 grados lo freiremos.

Cuando sufle el langostino lo pondremos en el plato.

Lo presentaremos con los germinados por encima.