El Portón de Javier
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Descripción
Platos
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Descripción
Dirección: Calle Villacastín 4, 40142 Segovia. Marugán
Teléfono:
Tipo de cocina: Vegetariana
El restaurante se contagia de la tranquilidad del pueblo en el que se encuentra, Marugán, en Segovia. Destacar los Chipirones salteados en su tinta, el Villagodio de buey a la piedra, o la Terrina de foie y manzana. Además son especialistas en carnes rojas y arroces, y en otoño realizan jornadas gastronómicas de setas.Entre semana tienen un interesante menú.
Platos
Entrantes
Patatas escabechadas con su guarnición
13 €
Timbal de boletus con mermelada de tomate
14 €
Principales
Albondigas de rape en salsa de azafran
14 €
Presa de cerdo ibérico albardado sobre manzana asada
15 €
Solomillo de buey con jugo ligado y esuma de cabrales
18 €
Postres
Tarta ponche de la casa sobre crema inglesa
5 €
Espuma de yogurt de oveja con confitura de frambuesa
4 €
Helado de yema con trufa casera caliente
4 €
Cocktail
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Carta de Vinos
Blancos
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Rosados
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Tintos
Información no disponible
Opiniones
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