Garbanzos con Gambas y Tricholoma

Cocemos los garbanzos con un chorrito de aceite,la cebolla,un diente de ajo,las hojas de laurel y la sal durante 15 mins.

Limpiamos bien las setas ylaminamos,mientras pelamos las gambas y reservamos las cabezas,que mas tarde freiremos en el aceite caliente,el jugo obtenido de machacar las cabezas se lo echamos a los garbanzos

En el mismo aceite freimos unos ajos picados y una cucharada de pimentón(al gusto)

Éste rehogado se lo añadimos a las setas juntos con las gambas y dejamos cocer durante 15 mins.

Colocar en un plato hondo