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El 24 de la Paloma
Burgos (España)
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Casa Ojeda
Burgos (España)
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Fábula
Burgos (España)
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Casa Ojeda

Calle Vitoria 5. Plaza del Cordón, 09004 Burgos

6/10 0 opiniones

En 1912 se funda en el centro de Burgos, Casa Ojeda. Tradición, solera y experiencia en la elaboración de platos como la Sopa castellana, las Alubias rojas Ibeas con chorizo, morcilla y tocino, la Ensalada de perdiz deshuesada con salsa de hongos "boletus edulis", la Morcilla de Burgos con pimientos naturales y por supuesto el Cordero lechal asado al horno de leña.



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Ensalada de Perdiz Escabechada
Nº Personas: Individual
Dificultad: Media
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NUESTRAS SUGERENCIAS

Sopa castellana actualizada 10 €
Alubias rojas Ibeas con chorizo, morcilla y tocino 12 €
Ensalada de perdiz deshuesada con salsa de hongos "boletus edulis" 13 €
Morcilla de Burgos con pimientos naturales 10 €
Cordero lechal asado al horno de leña 14 €
Corazones de solomillo con foie al vinagre de frambuesa 18 €





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Casa Ojeda (Burgos)
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